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フジシンセミナーin新宿(京王プラザホテル)

2016.2.9

本日は新宿で経営者セミナーが行われました☆

皆様ご存じでしたか?お恥ずかしながら私も知らなったのですが・・・(-_-;)

NHKの【仕事の流儀】や【かんぶりや宮殿】などで紹介された

伝説のスーパーマーケットの福島屋の福島さんの講義でとても勉強になりました。

そしてとても立派な会場でした。

テーマ:【本物の価値】

スーパーに並ぶ前の段階から自ら足を運び、農家の方と交流を図り、有機栽培で食物を育て

とことん素材にこだわっているそうです。おいしい物の9割は素材で決まるそうです。

オープンしてからの半年は大苦戦したそうですが、自道な努力、やり続ける大切さにとても感銘を受けました。

今、現在は六本木にも出店し常に消費者目線で展開されているそうです。

講習後はパワーをもらい帰ってきました。業種は違いますが一つでもお店に生かせるように。そして日々精進して参りたいと思います。

多摩市一ノ宮  聖跡桜ヶ丘美容室CLOSET(クローゼット) 中村

 

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